Quick Login


Author Topic: อร่อยง่ายๆ กับ กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง คร้าาาาาา :))  (Read 492 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline MushroomPo

  • นักโพสหน้าใหม่
  • Posts: 36
  • คะแนนรวม: 5
 วันนี้มาเริ่มอีกเมนูหนึ่งนะคะ เมนูอาหาร ง่ายๆ เผ็ดๆ ร้อนๆ และเป็นที่นิยมกันมากเลยทีเดียวค่ะ
คือ กะเพราหมูไข่ดาว นั่นเอง ,, แต่วันนี้เรามาปรับสูตรกันซะหน่อย ใส่เห็ดเข็มทองลงไปอีกนิด
กลายเป็น "กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง" ดูบ้าง รับรอง อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นเลยค่ะ  และอีกอย่างยังมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มอีกด้วย อย่างงี้ต้อง ลองดูนะคะ...!!


วัตถุดิบและเครื่องปรุง


 - หมูสับ
  -เห็ดเข็มทอง
  - ใบกระเพราสด
  - พริกขี้หนู
  - กระเทียมกลีบ
  - น้ำมันหอย
  - น้ำปลา
  - ซีอิ๊วขาว
  - น้ำตาลทราย


วิธีทำ
1.นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม และพริกที่โขลกไว้ลงในกระทะ เจียวให้หอม


2.ใส่หมูสับลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนสุก


3.ปรุงรสชาติด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน


4.หลังจากนั้นก็นำ เห็ดเข็มทอง ใส่ลงไปผัดต่ออีกหน่อย(ประมาณ 1 นาทีก็พอค่ะนานมากเดี๋ยวจะเหนียวเอานะคะ) ตามด้วยใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง   แล้วจึงปิดไฟ



ตักใส่จาน พร้อม เสริฟได้เลยทันที คร้าา~



ว๊าวววววว กะเพราเห็ดเข็มทอง น่าตาน่าทานมากกกกกกก   แถมอร่อยและมีคุณค่าด้วย ^__^


Fanpage:>> https://www.facebook.com/ProMushroomTH





 

loading...