Quick Login


Author Topic: เอาแกงไตปลา ภาคใต้  (Read 3803 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline LLมJMาLLMЯ®

  • Ranger + +
  • นักโพสคุมซอย
  • ***
  • Posts: 1636
  • คะแนนรวม: 12304
  • การเดินทางที่ไม่มีที่สิ้นสุด
เอาแกงไตปลา ภาคใต้
« on: June 10, 2010, 11:43:58 PM »



เครื่องแกง
+พริกแห้ง
+ขมิ้นสดไม่มี เลยใช้ขมิ้นผงแทน
+ตะไคร้
+พริกไทยดำ
+หอมแดง
+กระเทียม
+ผิวมะกรูด (วันนี้ไม่มีเลยไม่ใส่ค่ะ)
+ข่า



เอาเครื่องแกงที่เตรียมไว้เอาไปตำให้แหลก พอตำเสร็จก็ตักกะปิมาใส่หนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วก็คนให้เข้ากัน จะออกมาเป็นแบบนี้จ้า



เอาไตปลาไปต้มจ้า



ต้มสักประมาณสิบห้านาทีค่ะ



หลังจากนั้นก็ยกหม้อต้มไตปลาไปกรองจ้า



กรองเสร็จแล้ว ยกหม้อขั้นตั้งไฟ แล้วก็เทพริกแกงใส่ลงไปค่ะ



แล้วก็ใส่ทูน่ากระป๋องตามไปค่ะ



พอน้ำเดือด ก็เทผักลงไปค่ะ



ต้มไปเรื่อยๆ จนกว่าจะสุกจ้า



พอสุกแล้วก็ชิมดูจ้า ถ้ายังจืดก็เติมรสดีลงไป แค่นี้ก็แซ่บแล้วค่ะ นัวกะปิ นัวไตปลา มากๆ

เสร็จแล้วจ้า พร้อมที่จะโซ้ยได้แล้วจ้า หน้าตากะเป็นแบบนี้ล่ะจ้า



บักน้อยๆ หัวหยองๆ นั่งถ่ากิน ถ่าโดนหลายหน้ายากใส่แม่ ปานสิกินนำแม่ได้เผ็ดปางตายเลยงานนี้ อิๆ



ที่สุดของชีวิตคนต้องรับกรรมที่ก่อเอาไว้

Offline วังหยกขาว

  • Mod - -*
  • นักโพสมือทอง
  • ***
  • Posts: 2773
  • คะแนนรวม: 1362
  • ฝันให้ไกล...ไปให้ถึง
Re: เอาแกงไตปลา ภาคใต้
« Reply #1 on: June 11, 2010, 12:12:53 AM »
อืมม แกงไตปลา น่าอร่อยดีนะ
ขอบคุณๆๆๆ...

Offline mashar

  • นักโพสร่วมก๊วน
  • **
  • Posts: 108
  • คะแนนรวม: 6
Re: เอาแกงไตปลา ภาคใต้
« Reply #2 on: June 12, 2010, 07:32:58 PM »
แกงไตปลา ใส่ทูน่ากระป๋อง น่ากินๆ

ดูแล้วก็ทำไม่ยากนี่นา  ขอบคุณนะคะ

Offline chakit2727

  • นักโพสฝึกหัด
  • *
  • Posts: 63
  • คะแนนรวม: 1
Re: เอาแกงไตปลา ภาคใต้
« Reply #3 on: July 16, 2010, 04:38:33 PM »
thank you

Offline ppkp

  • นักโพสคุมซอย
  • *
  • Posts: 1118
  • คะแนนรวม: 3
Re: เอาแกงไตปลา ภาคใต้
« Reply #4 on: December 01, 2010, 06:25:58 PM »
ขอบคุณครับ

Offline pumpumza

  • นักโพสหน้าใหม่
  • Posts: 10
  • คะแนนรวม: 0
Re: เอาแกงไตปลา ภาคใต้
« Reply #5 on: December 21, 2010, 05:01:47 AM »
น่ากินมาเลยจ้า

Offline TigerShadow

  • นักโพสมือทอง
  • *
  • Posts: 3796
  • คะแนนรวม: -13
Re: เอาแกงไตปลา ภาคใต้
« Reply #6 on: December 21, 2010, 06:43:30 AM »
ขอบคุณมากครับ

Offline sakurathai

  • นักโพสมือทอง
  • *
  • Posts: 3096
  • คะแนนรวม: 125
  • ลำปาง ไม่หนาว เท่าลำพัง
Re: เอาแกงไตปลา ภาคใต้
« Reply #7 on: May 05, 2011, 01:06:21 AM »
ร่อยจัง.............
เร็วก็ว่า ล้ำหน้า ช้าก็ว่า อืดอาด โง่ก็ ถูกตวาด ฉลาดก็ ถูกระแวง
ทำก่อน ถามว่าใครสั่ง ทำทีหลัง หาว่าไม่รู้จักคิด
คนดี ถูกถีบไปไกลตัว เอาคนชั่ว มายืนใกล้ชิด
เกลียด คนตรง หลง คนคดงอ ชอบกิน ลูกยอ แต่ให้ ลูกโยน
หัวตัวเอง ไม่พอใจ ชอบหาหัวใหม่ ใส่หัวโขน
คนดีจึง เผ่นหนีหายหน้า คนที่เดินหน้าจึง มีแต่โจร

Offline 0861141598

  • นักโพสร่วมก๊วน
  • **
  • Posts: 116
  • คะแนนรวม: 0
Re: เอาแกงไตปลา ภาคใต้
« Reply #8 on: July 26, 2012, 09:16:35 PM »
thank

 

loading...