Quick Login


Author Topic: กะปิคั่ว  (Read 2806 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline kondontri

  • Mod - -*
  • นักโพสคุมซอย
  • ***
  • Posts: 1226
  • คะแนนรวม: 3205
  • ฟังดนตรีเถิดชื่นใจ
กะปิคั่ว
« on: August 14, 2010, 11:13:08 AM »



เครื่องปรุง

กะปิดี มะพร้าวขูด กุ้งแห้ง ปลากรอบ พริกขี้ฟ้า พริกแห้ง
ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม กระชาย น้ำปลา น้ำตาลปึก
ถ้าไม่ใช้ปลากรอบเอาปลาช่อนมาย่างก็ได้

วิธีทำ

ตำเครื่องแกงทุกอย่างให้ละเอียด
ใส่กระชายให้มากหน่อย ใส่กะปิดีก้อนโตๆ ใส่กุ้งแห้งที่ป่นไว้แล้ว
แกะเอาเนื้อปลาช่อนที่ย่างไว้แล้วใสแทนปลากรอบ
ตำรวมลงไปด้วยกับกุ้งแห้งป่น
คั้นกะทิใส่หม้อหรือกระทะ เอาเครื่องตำในครก ควักใส่ลงไป
เคี่ยวให้ข้น ปรุงรสเค็มหวาน ใส่พริกชี้ฟ้าทั้งเม็ด

ปลาที่กินแกล้ม

เอาปลาดุกย่างมาทอดเสียอีกที หรือจะใช้ปลาช่อนมาแล่เอาแต่เนื้อ แล้วตัดเป็นชิ้นโตๆ ทอดให้เหลือง

ผักจิ้ม

มะเขือทุกชนิด แตงกวา แตงร้าน ใบมะกอก ช่อมะม่วง ใบโหระพา ใบบัวบก ผักสดอะไรที่ชอบ จิ้มได้หมด ทั้งขมิ้นขาวยิ่งอร่อย









การอัพโหลดไฟล์ขึ้นเว็บกว่าจะได้แต่ละไฟล์นั้นต้องใช้เวลาและความพยายามมากพอสมควร  โปรดเห็นใจผู้อัพโหลดไฟล์  แบ่งปันน้ำใจ
กด + ขอบคุณ + ให้กันสักนิด
 

Offline CONAN2009

  • นักโพสมือทอง
  • *
  • Posts: 2745
  • คะแนนรวม: 0
Re: กะปิคั่ว
« Reply #1 on: August 16, 2010, 08:43:25 PM »
อืม..จะลองทำดู..ขอบคุณคับ

Offline saparee

  • นักโพสคุมซอย
  • *
  • Posts: 2090
  • คะแนนรวม: 66
    • บทสนทนาภาษาอังกฤษ
Re: กะปิคั่ว
« Reply #2 on: August 19, 2010, 02:02:00 AM »
ขอบคุณมาก ก้าบบบบบบบบบบ ^^

THANK YOU   :-X

Offline chai_ser

  • นักโพสฝึกหัด
  • *
  • Posts: 50
  • คะแนนรวม: 0
Re: กะปิคั่ว
« Reply #3 on: August 28, 2010, 12:34:08 PM »
ขอบคุณ

Offline lomhaijai

  • นักโพสขาประจำ
  • ***
  • Posts: 313
  • คะแนนรวม: 23
Re: กะปิคั่ว
« Reply #4 on: September 07, 2010, 12:43:17 AM »
ขอบใจจ้า

Offline tosnatoa

  • นักโพสขาประจำ
  • ***
  • Posts: 465
  • คะแนนรวม: 0
    • คลิปเอากัน
Re: กะปิคั่ว
« Reply #5 on: November 11, 2010, 07:09:57 PM »
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ

Offline nigle

  • นักโพสหน้าใหม่
  • Posts: 46
  • คะแนนรวม: 0
Re: กะปิคั่ว
« Reply #6 on: December 21, 2010, 01:43:36 PM »
น่าทานมากๆ

Offline Clogoulgamb

  • นักโพสขาประจำ
  • ***
  • Posts: 286
  • คะแนนรวม: 0
  • http://www.decajuegos.com/juegos-ninas/ - juegos de niñas
juegos de niños
« Reply #7 on: February 05, 2011, 05:25:58 PM »
Hi Guys,
          Good regsitered here. I have to endure despite the fact that this forum is negligible it ooks truthful cool..I anticipate I bequeath derive pleasure this.
 I love the internet and venereal down comforter and ofcourse the aged gold forums. 
I own a infrequent sites too. Some of which are below. Its casual actually to overstate sites and be entitled to some money. If you are interested you can PM me or dispatch here and I will examine to help.
Now checkout my websites which are about
juegos de pintar    
 
  and prophesy me what do you think

Offline chonsai

  • นักโพสหน้าใหม่
  • Posts: 46
  • คะแนนรวม: 0
Re: กะปิคั่ว
« Reply #8 on: February 28, 2011, 09:19:21 PM »
ของโปรดครับ

Offline sakurathai

  • นักโพสมือทอง
  • *
  • Posts: 3096
  • คะแนนรวม: 125
  • ลำปาง ไม่หนาว เท่าลำพัง
Re: กะปิคั่ว
« Reply #9 on: May 05, 2011, 12:51:32 AM »
ไม่เคยกินแห๊ะ
เร็วก็ว่า ล้ำหน้า ช้าก็ว่า อืดอาด โง่ก็ ถูกตวาด ฉลาดก็ ถูกระแวง
ทำก่อน ถามว่าใครสั่ง ทำทีหลัง หาว่าไม่รู้จักคิด
คนดี ถูกถีบไปไกลตัว เอาคนชั่ว มายืนใกล้ชิด
เกลียด คนตรง หลง คนคดงอ ชอบกิน ลูกยอ แต่ให้ ลูกโยน
หัวตัวเอง ไม่พอใจ ชอบหาหัวใหม่ ใส่หัวโขน
คนดีจึง เผ่นหนีหายหน้า คนที่เดินหน้าจึง มีแต่โจร

 

loading...