Quick Login


Author Topic: วิธีหมักหมูบดให้นุ่มเหนียว  (Read 17304 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline tanaphoom

  • นักโพสร่วมก๊วน
  • **
  • Posts: 108
  • คะแนนรวม: 34
1.ไปหาหมูบดขอแบบมีมันติดให้แม่ค้าบดให้ละเอียดหน่อย
2.ชามอ่าง
3.เครื่องปรุงรส เกลือ,น้ำตาล,แป้งข้าวโพด,ไข่ขาว,รสดี,น้ำมันหอย,ผงหมักเนื้อ,รากผักชีกระเทียมสับ
4.ผสมทุกอย่างลงชามใช้มือนวดให้เข้ากันแล้วใช้มือช้อนส่วนผสมทั้งหมดขึ้นมาฟาดลงในชาม (แต่ระวัง
หมูมันจะออกนอกชาม)ทำอย่างนี้หลายๆครั้งจนเนื้อหมูเหนียว
5.สุดท้ายคือการลวก ลวกในน้ำเดือดแต่ไม่ต้องเดือดแรงตอนนี้ก็อยู่ที่ฝีมือคนปั้นก้อนว่าจะออกมาสวยแค่ใหน




Offline สุดเอื้อม®

  • Moderator
  • นักโพสคุมซอย
  • ***
  • Posts: 1491
  • คะแนนรวม: 1111
  • มารไม่มี บารมีไม่เกิด!!!
ขอบคุณมากนะคะสำหรับเคล็ดลับดีๆ  ++1

Offline a_mon

  • นักโพสร่วมก๊วน
  • **
  • Posts: 230
  • คะแนนรวม: -2
ใจจร้า

Offline nigle

  • นักโพสหน้าใหม่
  • Posts: 46
  • คะแนนรวม: 0
ดีจังเลยจะได้เอาไปหัดทำ

Offline annpharp

  • นักโพสฝึกหัด
  • *
  • Posts: 51
  • คะแนนรวม: 1

Offline sakurathai

  • นักโพสมือทอง
  • *
  • Posts: 3096
  • คะแนนรวม: 125
  • ลำปาง ไม่หนาว เท่าลำพัง
เร็วก็ว่า ล้ำหน้า ช้าก็ว่า อืดอาด โง่ก็ ถูกตวาด ฉลาดก็ ถูกระแวง
ทำก่อน ถามว่าใครสั่ง ทำทีหลัง หาว่าไม่รู้จักคิด
คนดี ถูกถีบไปไกลตัว เอาคนชั่ว มายืนใกล้ชิด
เกลียด คนตรง หลง คนคดงอ ชอบกิน ลูกยอ แต่ให้ ลูกโยน
หัวตัวเอง ไม่พอใจ ชอบหาหัวใหม่ ใส่หัวโขน
คนดีจึง เผ่นหนีหายหน้า คนที่เดินหน้าจึง มีแต่โจร

Offline Lycan005

  • นักโพสร่วมก๊วน
  • **
  • Posts: 178
  • คะแนนรวม: 379


Offline sadtawat

  • นักโพสร่วมก๊วน
  • **
  • Posts: 176
  • คะแนนรวม: 2
ขอบคุรครับ

Offline gotamo

  • นักโพสร่วมก๊วน
  • **
  • Posts: 129
  • คะแนนรวม: 0
ขอบคุณ

Offline BoomMaraeng

  • นักโพสหน้าใหม่
  • Posts: 4
  • คะแนนรวม: 0
สุดยอดครับ

Offline 0861141598

  • นักโพสร่วมก๊วน
  • **
  • Posts: 116
  • คะแนนรวม: 0
+++thank+++

 

loading...