Quick Login


Author Topic: แกงเลียงผักหวานป่า  (Read 3964 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline ppkp

  • นักโพสคุมซอย
  • *
  • Posts: 1118
  • คะแนนรวม: 3
แกงเลียงผักหวานป่า
« on: December 25, 2010, 10:31:53 AM »
 เครื่องแกง

 หอมแดง 3-4 หัว
 กระเทียม 5-7 กลีบ
 กะปิ 2 ช้อนชา
 เกลือ 1/3 ช้อนชา
 โขลกเครื่องแกงให้ละเอียดพอประมาณ
 
 เครื่องปรุงอื่น ๆ
 ผักหวานป่า
 ปลาช่อนแห้ง
 น้ำปลา

วิธีปรุง
1. แกะเนื้อปลาช่อนแห้งครึ่งตัวลงโขลกรวมกับน้ำพริก แล้วพักไว้
2. ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด เอาเนื้อปลาช่อนแห้งที่เหลือลงต้มให้นุ่ม
3. ใส่น้ำพริกที่โขยกลงในหม้อคนให้ทั่ว
4. ใส่ผักหวานป่า ลงไปคนเร็ว ๆ ให้ผักพอสุก ยกลง
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบและยกเสิร์ฟร้อน




Offline สุดเอื้อม®

  • Moderator
  • นักโพสคุมซอย
  • ***
  • Posts: 1491
  • คะแนนรวม: 1111
  • มารไม่มี บารมีไม่เกิด!!!
Re: แกงเลียงผักหวานป่า
« Reply #1 on: December 26, 2010, 02:12:19 PM »
ทานประจำ อร่อยแล้วก็ทำไม่ยากด้วยนะ

ขอบคุณมากๆ จ้าาา ที่นำมาสูตรมาแบ่งปัน +1

Offline toomtamdevil

  • นักโพสหน้าใหม่
  • Posts: 33
  • คะแนนรวม: 0
Re: แกงเลียงผักหวานป่า
« Reply #2 on: January 08, 2011, 06:28:55 PM »
ขอบคุณมาก

Offline sakurathai

  • นักโพสมือทอง
  • *
  • Posts: 3096
  • คะแนนรวม: 125
  • ลำปาง ไม่หนาว เท่าลำพัง
Re: แกงเลียงผักหวานป่า
« Reply #3 on: May 05, 2011, 12:37:42 AM »
อืมม์ น่าสนใจ
เร็วก็ว่า ล้ำหน้า ช้าก็ว่า อืดอาด โง่ก็ ถูกตวาด ฉลาดก็ ถูกระแวง
ทำก่อน ถามว่าใครสั่ง ทำทีหลัง หาว่าไม่รู้จักคิด
คนดี ถูกถีบไปไกลตัว เอาคนชั่ว มายืนใกล้ชิด
เกลียด คนตรง หลง คนคดงอ ชอบกิน ลูกยอ แต่ให้ ลูกโยน
หัวตัวเอง ไม่พอใจ ชอบหาหัวใหม่ ใส่หัวโขน
คนดีจึง เผ่นหนีหายหน้า คนที่เดินหน้าจึง มีแต่โจร


Offline Nattayamink

  • นักโพสฝึกหัด
  • *
  • Posts: 54
  • คะแนนรวม: 0
Re: แกงเลียงผักหวานป่า
« Reply #5 on: September 18, 2011, 07:02:18 AM »
น่าสนใจค่ะ ว่าแต่ผักหวานป่าหาซื้อได้ที่ไหนอ่ะ

Offline gotamo

  • นักโพสร่วมก๊วน
  • **
  • Posts: 129
  • คะแนนรวม: 0
Re: แกงเลียงผักหวานป่า
« Reply #6 on: January 30, 2012, 06:15:42 PM »
ขอบคุณ

 

loading...