Quick Login


Author Topic: คุณรู้หรือไม่ คาร์โบไฮเดรต คือ สารอาหารที่สำคัญกับร่างกายของคนเรา  (Read 221 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline goten

  • นักโพสหน้าใหม่
  • Posts: 33
  • คะแนนรวม: 0
หลายคนทราบแล้วหรือยังว่า สารอาหารที่มีความจำเป็นกับร่างกายของคนเรา คือ คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) และมันยังคือหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายของคนเราขาดมิได้ ที่เป็นเช่นนั้นก็เพราะ หากร่างกายของคนเราไม่ได้รับหนึ่งในสารอาหารชนิดนี้ (คาร์โบไฮเดรต) ร่างกายของคนเราก็จะมีความผิดปกติได้ แต่ทว่าหลายๆ คนต่างกลับมองข้ามประโยชน์ของ "คาร์โบไฮเดรต" มากกว่าที่คิด เราจึงคิดว่า เราจึงควรมอบสาระความรู้สั้นๆ ที่เกี่ยวข้องกับ คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) เพื่อให้ทุกคนได้รู้และตระหนักถึงความสำคัญของคาร์โบไฮเดรต(Carbohydrate) มากกว่าที่เป็นอยู่ บทความสั้นๆ นี้จึงเกิดขึ้น และเราก็คิดว่า เนื้อหานี้จะเป็นประโยชน์ต่อหลายคนบ้าง เพราะฉะนั้น..เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า


  • คาร์โบไฮเดรต เป็น สารอาหารที่ให้พลังงานกับร่างกายของเราเป็นสำคัญ
  • ช่วยให้ทำให้ร่างกายของเรามีแรง ทำให้สามารถขยับเขยื้อนร่างกายและเคลื่อนไหวร่างกายได้เป็นปกติ
  • ช่วยให้ฟื้นตัวจากการป่วยได้ดี เนื่องจากคนป่วยส่วนใหญ่มักจะขาด “คาร์โบไฮเดรต”  จึงทำให้ไม่มีเรี่ยวแรง ซึ่งเมื่อได้รับสารอาหารชนิดนี้ (คาร์โบไฮเดรต) เข้าไป จึงทำให้ร่างกายฟื้นตัวจากอาการป่วยได้ดี ตัวอย่าง คนป่วยที่ต้องให้น้ำเกลือ เนื่องมาจากรับประทานอาหารไม่ค่อยจะได้ ซึ่งในน้ำเกลือนั้นจะมีน้ำตาลซึ่งเป็น  “คาร์โบไฮเดรต”  เป็นส่วนประกอบอยู่เป็นจำนวนมาก จึงช่วยให้คนป่วยฟื้นตัวได้เป็นอย่างดีและช่วยให้มีเรี่ยวแรง
  • ช่วยทำให้ปฏิกิริยาการใช้ไขมันในร่างกายเป็นไปตามปกติ
  • ช่วยรักษาโปรตีนให้ร่างกายนำโปรตีนไปใช้ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด กล่าวคือ ถ้าหากร่างกายของเราได้รับ  คาร์โบไฮเดรต  และไขมันไม่เพียงพอ ร่างกายของเราก็จะดึงโปรตีนมาเป็นพลังงานแทนนั้นเอง แต่โปรตีนนั้นมีหน้าที่หลักในการผลิตเอนไซม์ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และผลิตภูมิต้านทานเชื้อโรคให้แก่ร่างกาย
  • เป็นอาหารของเซลล์และเนื้อเยื้อในสมอง
  • ช่วยในการสังเคราะห์หรือสร้างสารบางชนิดในร่างกาย
  • ช่วยกระตุ้นการทำงานให้กับลำไส้เล็ก ป้องกันไม่ให้ท้องผูก

แม้ว่า "คาร์โบไฮเดรต" คือหนึ่งในสารอาหารที่มีความสำคัญต่อร่างกายของคนเรามากแค่ไหนก็ตาม แต่ก็ไม่ได้หมายความว่า เราควรจะบริโภคสารอาหารชนิดนี้ (คาร์โบไฮเดรต) มากเกินไป นั้นก็เพราะว่า ไม่ว่าสารอาหารอะไรก็แล้วแต่ ถ้าหากว่าร่างกายของมนุษย์เราได้รับมากเกินความต้องการ ท้ายสุด ก็จะส่งผลเสียต่อต่อร่างกายของเราได้ในที่สุด ไม่เว้นแม้กระทั่ง คาร์โบไฮเดรต ดังนั้น ถ้าต้องการให้ "คาร์โบไฮเดรต" มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากที่สุด เราก็ควรที่จะบริโภคแต่พอเหมาะ หรือ ให้พอต่อความต้องการของร่างกาย อย่าให้น้อยไป อย่าให้มากไป จะดีที่สุด

ที่มา : คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) ประโยชน์และข้อควรรู้ต่างๆ




 

loading...